Organiser un jardin noir et blanc est une expérience insolite, à tenter si vous vous piquez d'originalité. Plus facile à créer qu'il n'y semble au premier abord, il peut aussi évoluer par la suite en un jardin polychrome si vous le souhaitez.
Ce type de jardin convient particulièrement dans le cas d'un jardin de taille modeste entourant une maison contemporaine ou sans style particulier, à laquelle on souhaite justement conférer une originalité.
Cette fiche pratique vous explique comment vous lancer dans l'aventure d'un jardin blanc et noir.
1. Déterminez le style de votre jardin blanc et noir
Le jardin blanc et noir est un jardin résolument contemporain et gagnera à être traité comme tel :
- Tracez des allées rectilignes.
- Organisez votre jardin en parterres rectangulaires bien nets (ils peuvent être délimités par exemple par une bordure de bois foncé).
- Utilisez des matériaux noirs (ardoises) et blancs (galets, cailloux).
- Choisissez du mobilier de jardin noir : fauteuils et table en résine tressée, jardinières et grands pots en zinc foncé, petite fontaine contemporaine noire…
- Plantez des végétaux à port dressé, voire des végétaux spectaculaires par leur taille.
- En ce qui concerne les végétaux à port arrondi, taillez-les rigoureusement pour leur conserver leur forme boule.
Note : si vous vous lassez à terme de votre jardin blanc et noir, vous pouvez très facilement le transformer en jardin polychrome en remplaçant quelques plantes noires par des végétaux de couleur, qui resteront harmonieusement liés par le blanc.
2. Définissez les nuances d’un jardin blanc et noir
Du blanc pur
Pour former un contraste bien net avec le noir, orientez-vous vers le blanc pur et non vers le blanc crème.
Du noir ou du presque noir
Les végétaux noirs sont une rareté dans le monde des obtentions horticoles : souvent, il s'agira de pourpre ou de violet très foncé, ou encore de marron foncé ; cependant, en contraste avec du blanc pur, l'impression restera bien celle d'un jardin noir et blanc.
Du vert
Le vert sera bien entendu présent dans votre jardin noir et blanc et lui enlèvera toute austérité. Vous pouvez même opter délibérément pour certains végétaux verts non fleuris, à condition qu'ils soient spectaculaires (par exemple le gunnera).
Une note d’argent
L’argent souligne et illumine le blanc, y compris dans un jardin blanc et noir. Complétez la structure verte de votre jardin par des plantes vivaces gris argent, au feuillage souvent persistant.
3. Choisissez les végétaux : quelques valeurs sûres pour un jardin noir et blanc
Végétaux à floraison blanc pur
Utilisez les arbustes, les rosiers blancs, les bulbes à floraison printanière, les vivaces et bulbeuses d'été, les annuelles blanches.
Végétaux noirs ou presque noirs
- Feuillages noirs ou presque noirs : ophiopogon planiscapus Nigrescens (ressemble à une graminée), ipomée Suntory Black Tone.
- Floraisons noires ou presque noires : iris (Black Suited, Superstition, Darkness, Ghost Train), pétunias Sweetunia Black satin, roses trémières Nigra, tulipes noires (Reine de la Nuit, Black Parrot), violettes noires, scabieuse Black Pom Pom, ipomée Kniola's black, rudbeckia Green wizard…
- Floraisons blanches et noires : némophile menzesii Penny Black (aux fleurs violet-noir marginées de blanc), delphinium Black-Eyed Angels (blanc aux yeux noirs), pavot d'Orient Royal Wedding (blanc au centre noir).
Végétaux gris argent
- Armoises au port bien rond (artemisia Powis castle, artemisia schmidtiana Nana).
- Épiaire laineux (stachis lanata).
- Épis de lavande blanche Edelweiss.
Végétaux spectaculaires
Le jardin blanc et noir étant un jardin hors norme, y introduire quelques végétaux spectaculaires par leur taille, renforcera cet aspect :
- Crambé cordifolia : ressemble à un gypsophile blanc géant, pouvant atteindre 1,5 à 2 m de hauteur.
- Dahlia blanc géant Lady Liberty et géant Chat Noir.
- Eremurus himalaicus aux épis blancs dépassant les 1,50 m à 2 m de haut.
- Gunnera, plante dont l'envergure dépasse les 5 mètres, avec des fleurs vertes géantes découpées.
- Veronicastrum virginicum Diana, haute vivace majestueuse de 1,20 m.
4. Entretenez votre jardin noir et blanc
Le jardin noir et blanc a un côté graphique qui ne supporte pas le négligé et demande des soins réguliers :
- Taille régulière des végétaux.
- Suppression régulière des mauvaises herbes (qui peut être limitée par l'utilisation d'un paillage, le plus foncé possible).
- Suppression régulière des fleurs fanées, surtout des fleurs blanches qui défleurissent souvent avec une vilaine couleur marron.